BBN Haber
02.09.2020 11:44

Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi

Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi

MALZEMELER

1,5 çay bardağı bulgur

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı un

1-2 diş sarımsak

Üzeri için:

2-3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz nane

YAPILIŞI

Sıvı yağı ve bulguru tencereye alın. Bulgurun üzerini geçene kadar su ekleyin. Bulgurları yumuşayana kadar haşlayın. Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın. Bulgurun haşlama suyundan bir-iki kepçe alıp çorbanın terbiyesine ekleyerek ılıştırın. Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin ve kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirin. Kaynayan çorbaya ezdiğiniz sarımsağı ve tuzu ilave edin. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını bir tavada kızdırıp naneyi yağda kavurun ve çorbanın üzerine dökün.

Etiketler:

Yorum Yaz - Yorumlarınız editör onayından sonra yayınlanacaktır

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40

Altın & Döviz