BBN Haber
10.02.2020 12:40

Kişniş

Kişniş
Kişniş

Latince adı Coriandrum sativum (yetiştirilmiş olan) olan kişniş Maydanozgiller (Apiaceae) familyasındandır. "Kinzi", "kişnit", "kuzu kişnişi", "kuzbere", "aş otu" ve "yumurca" olarak da bilinir. Tazesi ile tane ya da toz halindeki tohumları kullanılır. Et ve tavuk yemekleri, likörler, şuruplar, bazı dondurmalar, kuru fasulye, bazı bisküvi ve ekmekler ile meyve kompostolarında kullanılır. Yapraklarından çay yapılabilir. Salatalarda kullanılır. Tanelerinin üzeri şekerle kaplanarak "Kişniş şekeri" yapılır. İştah açıcı, gaz ve şişkinlik giderici ve afrodizyaktır. Kan dolaşımını olumlu etkiler ve nabzı dengeler. İshal kesici etkiye sahiptir. Sindirimi kolaylaştırır. Hazımsızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.

Yorum Yaz - Yorumlarınız editör onayından sonra yayınlanacaktır

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40

Altın & Döviz