BBN Haber

Mutfak

  • Günün Tarifi: Reçelli Taze Peynirli Milföy
    19.02.2020 15:07

    Günün Tarifi: Reçelli Taze Peynirli Milföy

    Milföyleri dondurucudan çıkarın ve 10 dakika kadar yumuşamasını bekleyin(kırılmadan bükülecek kadar çözülse yeterli) 4 kare milföyü fırın tepsisine yerleştirin, her birinin...

  • Faydası saymakla bitmiyor
    19.02.2020 15:06

    Faydası saymakla bitmiyor

    Türkiye'nin farklı bölgelerinde "acı bakla", "delice bakla", "kurt baklası", "mısır baklası" gibi değişik isimler verilen ıslak çerez, Konya ve Isparta yöresinde ise "termiye" adıyla...

  • Muskat
    19.02.2020 12:07

    Muskat

    Latince adı Myristica olan muskat Myristicaceae familyasındandır. "Küçük hindistancevizi", "hindistancevizi çiçeği", "hint cevizi", "ceviz-ii bevva", "narcil", "pespase" olarak da bilinir....

  • Günün Tarifi: DİYET BEYTİ
    19.02.2020 12:03

    Günün Tarifi: DİYET BEYTİ

    Köfte için kıyma, soğan, sarımak ve baharatları yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, toplam 8 adet köfte yapın. İkişerli olmak üzere birleştirip, Adana kebapta olduğu...

  • Mercanköşk
    18.02.2020 12:30

    Mercanköşk

    Latince adı Origanum majorana olan mercanköşk L. Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. Yaprakları ve çiçekleri kullanılır. "Mencangüş", "merzengüş" ve "guyotu" olarak da...

  • Günün Tarifi: İncirli-Cevizli Kek
    18.02.2020 11:51

    Günün Tarifi: İncirli-Cevizli Kek

    Tereyağı ve tozşekeri yoğurma kabında mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Yavaşça sütü eklerken bir yandan da...

  • Konya mutfağı Erbil’e taşınıyor
    17.02.2020 15:15

    Konya mutfağı Erbil’e taşınıyor

    Anadolu mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Konya mutfağını dünyaya tanıtmak, kültürel ve tarihsel sürecini sergilemek amacı kapsamında Güvenç Konyalı, Erbil’de şube açıyor....

  • Melisa
    17.02.2020 12:52

    Melisa

    Latince adı Melissa officinalis L. olan melisa Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasındandır. Tazesi ya da kurutulmuş yaprakları ile yağı kullanılır. "Oğulotu", "limon nanesi", "limon otu",...

  • Günün Tarifi: Patlıcan dizme
    17.02.2020 11:37

    Günün Tarifi: Patlıcan dizme

    Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Ortalarına bıçak ile yarıklar açıp tuzlu suda bekletin. Soğanı ince kıydıktan sonra kıymayla yoğurup buzdolabında 2 saat bekletin. Dinlenen...

  • Dünyanın en acı biberleri
    15.02.2020 17:32

    Dünyanın en acı biberleri

    2007 yılına kadar dünyanın en acı biberi olma unvanını elinde bulunduran hayalet biber, 800 bin ila bir milyon 41 SHU arasında değişen acılığa sahip. Hindistan kökenli bu biber çeşidi,...

Sayfa 1/5

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40