BBN Haber

Mutfak

  • Günün Tarifi: Kıtır Ekmek Kebabı
    30.03.2020 08:00

    Günün Tarifi: Kıtır Ekmek Kebabı

    Ekmekleri serçe parmak uzunluğunda ince dilimleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 dakika fırınlayın. Daha sonra kenara alın. Domatesleri rendenin kalın tarafıyla...

  • Günün Tarifi: Kırmızı Biberli Ve Zencefilli Tavuk
    24.03.2020 15:14

    Günün Tarifi: Kırmızı Biberli Ve Zencefilli Tavuk

    Kırmızı biber ve soğanları yıkayıp temizleyin. Zencefilin kabuğunu soyun. 2 adet kırmızı biberi şeritler halinde doğrayıp, blendere alın. Üzerine ikiye bölünmüş 1 adet soğan,...

  • Koronavirüs pastası!
    23.03.2020 10:30

    Koronavirüs pastası!

  • Günün Tarifi: Mantarlı patates dolması
    18.03.2020 16:25

    Günün Tarifi: Mantarlı patates dolması

    İç malzeme için sıvıyağı kızdırıp ince doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine mantarı ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun. Tuz, karabiber ve dereotunu ekleyip...

  • Günün tarifi: Kremalı-Mantarlı Erişte Çorbası
    16.03.2020 12:12

    Günün tarifi: Kremalı-Mantarlı Erişte Çorbası

    Un ve tereyağını bir tencerede kokusu gidene kadar kavurun. Üzerine tavuk suyu ile 2 su bardağı suyu katın. Arada bir karıştırarak kaynatın ve kremayı ilave edin. Bir taşım...

  • Günün tarifi: Peynirli Poğaça
    15.03.2020 13:17

    Günün tarifi: Peynirli Poğaça

    Hamur için un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat oda...

  • Gastronomi şehrinin zahmetli lezzeti: "Keşkek"
    14.03.2020 12:53

    Gastronomi şehrinin zahmetli lezzeti: "Keşkek"

    Gastronomi şehri Afyonkarahisar'da, taş fırında çömlekte pişirilen ve dövülerek içerisine manda kaymağı da ilave edilen coğrafi işaret tescilli keşkek, yapılışı zahmetli olsa da...

  • Günün tarifi: Tavuklu bostan kebabı
    13.03.2020 13:47

    Günün tarifi: Tavuklu bostan kebabı

    Patlıcanları alacalı soyun. Alt ve üst kısmını düzgünce kesin. Patlıcanları yayvan bir tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı, tavuk suyu ve tozşekeri ekleyin. 10-15 dakika kısık ateşte...

  • Günün tarifi: Rumeli Beğendisi
    11.03.2020 13:57

    Günün tarifi: Rumeli Beğendisi

    Tencereyi ocağa oturtun ve kızdıktan sonra eti ilave edip rengi dönene kadar soteleyin. Salça ve tereyağını ekleyip 1-2 kez çevirdikten sonra kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates...

  • Günün tarifi: Piliç Topkapı
    09.03.2020 08:57

    Günün tarifi: Piliç Topkapı

    Pilav için pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika dinlendirin. Daha sonra yıkayıp, suyunu iyice süzün. 2 Zeytinyağını tavaya alıp, dolmalık fıstığı rengi dönene kadar kavurun. Soğan...

Sayfa 1/7

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40