BBN Haber
22.05.2020 16:00

Günün Tarifi: Sebzeli Tavuk Budu

Günün Tarifi: Sebzeli Tavuk Budu
Günün Tarifi: Sebzeli Tavuk Budu

Tavuk butlarını ocakta tütsüleyip yıkayın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edin. Tavuklar yumuşayana kadar haşlayın. Diğer taraftan sıvıyağı bir tavaya alıp, arpacık soğanları kavurun. Üzerine halka doğramış havuç ve kuşbaşı doğranmış kırmızı biberleri ilave edin. Havuçlar yumuşayınca üzerine bezelye, tavukların haşlama suyundan yarım su bardağı, tuz ve karabiber ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Sebzeli garnitürün yarısını bir fırın kabına boşaltın. Üzerine tavukları koyun. Kalan garnitürü tavukların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklar kızarana kadar tutup servis yapın.

MALZEMELER

6 adet tavuk budu

Yeteri kadar su

3 çorba kaşığı sıvıyağ

30 adet arpacık soğan

3 adet orta boy havuç

2 adet kırmızı biber

Bir buçuk su bardağı bezelye

Tuz ve karabiber

 

Etiketler:

İlgili Haberler

Yorum Yaz - Yorumlarınız editör onayından sonra yayınlanacaktır

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40