BBN Haber
24.03.2020 15:14

Günün Tarifi: Kırmızı Biberli Ve Zencefilli Tavuk

Günün Tarifi: Kırmızı Biberli Ve Zencefilli Tavuk
Günün Tarifi: Kırmızı Biberli Ve Zencefilli Tavuk

Kırmızı biber ve soğanları yıkayıp temizleyin. Zencefilin kabuğunu soyun. 2 adet kırmızı biberi şeritler halinde doğrayıp, blendere alın. Üzerine ikiye bölünmüş 1 adet soğan, dilimlenmiş zencefil, sarmısak ve 1 su bardağı su ekleyip blenderden geçirin. Tereyağını bir tencereye alın. Üzerine kakuleyi ekleyip, 1 dakika kavurun. Blenderden geçirdiğiniz karışımı üzerine katın. Tuz, tane karabiber ve pulbiber ekleyin. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Tavuk butlarını ve doğranmış sivri biberi sosun içine koyup, kısık ateşte kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Kalan kırmızı biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup temizledikten sonra uzun şeritler halinde doğrayın. Tavuğun üzerine ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
MALZEMELER
-4 adet kırmızı biber
-3 adet kalçalı tavuk budu
-1 adet soğan
-Bir parça zencefil(2 cm boyunda)
-2 diş sarmısak
-1 su bardağı su
-2 çorba kaşığı tereyağı
-8 adet kakule
-1 adet acı sivri biber
-Tuz
-Tane karabiber
-Pulbiber
 

Etiketler:

İlgili Haberler

Yorum Yaz - Yorumlarınız editör onayından sonra yayınlanacaktır

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40