BBN Haber
21.05.2020 12:20

Günün Tarifi: Dalyan Köfte

Günün Tarifi: Dalyan Köfte
Günün Tarifi: Dalyan Köfte

Kıymaya ekmeği ilave ederek robottan geçirin. Geniş bir kaba alıp üzerine 1 adet yumurta, pulbiber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz ekleyip yoğurun. Kalan yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun ve ikiye bölün. Hazırladığınız kıymayı alüminyum folyonun ortasına koyup, yumurtaların sığacağı kadar boşluk bırakarak baton şekline getirin. Daha sonra ortasını boydan boya açıp, yumurtaları arka arkaya dizin. Üzerine bezelyeyi ekleyin. Kıymanın kenarlarını toplayıp, yumurtaların üzerini kapatın. Köfteyi folyodan kaldırıp, fırın tepsisine yerleştirin. Salçanın üzerine 1 su bardağı su ekleyerek kaynatın. Daha sonra köftenin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.

MALZEMELER

-1 kg kıyma

-4 dilim ıslatılıp suyu sıkılmış bayat ekmek

-4 adet yumurta

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı pul Biber

-1 çay kaşığı kekik

-Yarım çay kaşığı kimyon

-1 su bardağı bezelye

-3 çorba kaşığı salça

-Yeteri kadar su, tuz

Etiketler:

İlgili Haberler

Yorum Yaz - Yorumlarınız editör onayından sonra yayınlanacaktır

Bizi Takip Edin

Namaz Vakitleri

KONYA

05.02.2020
İmsak 05:00
Güneş 07:50
Öğle 13:05
İkindi 16:04
Akşam 18:22
Yatsı 19:40